Προϊόντα για κουζίνες από (1)

Πιο πρακτικός από έναν χειροκίνητο αποφλοιωτή, ο ηλεκτρικός αποφλοιωτής είναι μια συσκευή που συχνά παρουσιάζεται κατακόρυφα, με μια βάση και μια λεπίδα τοποθετημένη σε ένα κινητό βραχίονα. Η συσκευή κρατάει ένα τρόφιμο ενώ η λεπίδα, που κινείται από έναν κινητήρα, αφαιρεί την φλούδα ή την φλούδα, αν πρόκειται για εσπεριδοειδή για παράδειγμα. Γρήγορος και εύκολος στη χρήση, πραγματοποιεί μια ακριβή αφαίρεση της φλούδας, αποφεύγοντας την σπατάλη φρούτων και λαχανικών. Ωστόσο, δεν αφαιρεί το πάνω και το κάτω μέρος της φλούδας του τροφίμου, εκεί όπου κρατιέται από τη συσκευή. Πρόκειται για μια βιομηχανική μηχανή που προορίζεται για μεγάλες κουζίνες και catering. Επεξεργάζεται ντομάτες, κρεμμύδια, καθώς και κονδύλους και ευαίσθητα φρούτα. Προσαρμόζεται στο σχήμα κάθε φρούτου ή λαχανικού, για μια εργασία με λεπτότητα. Η φλούδα είναι λεπτή, ώστε να διατηρούνται όλα τα θρεπτικά στοιχεία. Αυτός ο αποφλοιωτής λειτουργεί με όλα τα φρούτα και τα λαχανικά με σκληρή και λεία φλούδα.